MELON ET FOIE GRAS GRILLÉS À LA BADIANE · 1 pièce de melon de Cavaillon épluché et épépiné · 2 cl d’huile d’olive Détailler le melon en...

Une majorité des restaurateurs méconnaissent, voire ignorent, leurs obligations d’employeur vis-à-vis de leurs salariés et de leur...

Christophe Pache continue de nous régaler en nous proposant cette fois-ci une recette originale à base de gorgonzola. A la fois complexe...

Expert en formation professionnelle, Maurice Dufaut occupe le poste de directeur d’organisme de formation chez Maison Voxia, AFC groupe...

Christophe Pacheco vous propose cette fois-ci une recette signature à base de moules. A la fois complexe de par ses associations de...

Parce qu’on aime chouchouter nos clients, nous vous présentons en avant-première l’arrivée de deux nouveaux modules de formation hors...

Maison Voxia continue son chemin vers les étoiles des grandes tablées et s’offre une collaboration d’exception avec le chef Christophe...

La semaine dernière le Meilleur Ouvrier de France en cuisine gastronomique, Christophe Pacheco, était en résidence chez maison Voxia afin...

Arnaud Faye, chef de La Chèvre d'Or, 2 étoiles au guide Michelin 2021, Meilleur Ouvrier de France cuisine 2018, est venu fin février dans...

Arnaud Faye, chef de La Chèvre d'Or, 2 étoiles au guide Michelin 2021, Meilleur Ouvrier de France cuisine 2018, est venu hier et...