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Maison-voxia-formation-culinaire-formati

Nos formations

Objectifs
A l’issue de la formation, le stagiaire sera capable de :

  • Réaliser des plats spécifiques à l'activité de traiteur
  • Réaliser le dressage des plats et d'un buffet dans le cadre d'une réception du type traiteur

Réalisation spécifique à l'activité traiteur

  • Des formations dispensées par des intervenants d’exception. Du Meilleur Ouvrier de France au Chef Etoilé en passant par le Champion du Monde ou l’expert métier, ces hommes et ces femmes sont reconnus par leurs pairs pour leur grande technicité, leur sens de l’écoute et leur envie de transmettre. Ils offrent une vraie valeur ajoutée au métier tout en s’investissant humainement dans votre histoire.

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